今年2-3月份，由于正处于春节期间，豆角的消费需求量大幅提高，价格行情居高不下，全国杂货均价保持在8-9元/公斤左右。杂货成本价过低，加之豆角本身不易被冻坏，商贩都不肯盲目大批量进口商，造成零售货源短缺，零售价格猛涨，…今年2-3月份，由于正处于春节期间，豆角的消费需求量大幅提高，价格行情居高不下，全国杂货均价保持在8-9元/公斤左右。杂货成本价过低，加之豆角本身不易被冻坏，商贩都不肯盲目大批量进口商，造成零售货源短缺，零售价格猛涨，哈尔滨、临沂等部分地区甚至上涨至30元/公斤。
3-6月份，云南、海南、广西、山东等产地的豆角陆续上市，市场交易十分活跃，随着小拱棚豆角和露地豆角皆超过上市高峰期，豆角每日的供应量十分充裕，必要造成价格行情下跌。数据表明，3月份豆角的全国平均价格为8.32元/公斤，7月份均价为3.37元/公斤，暴跌幅度大约为60%。7月份后，部分产地货源注销，豆角上市量随之增加，加之前期行情很差，农户惧价格降回而经常出现低价挤兑现象，造成市场供应整体呈现出缺口，价格行情小幅下跌。10月以来，气温日益减少，各类蔬菜生长比较较慢，产量减少，上市量减少，价格广泛下跌，豆角也不值得注意。
另外，储存、运输等环节的成本也在下降，因此，豆角价格新的呈现出走高趋势。数据表明，10月份豆角的全国均价为4.05元/公斤，12月份均价为7.09元/公斤，上涨幅度大约为75%。
后期春节邻近，预计豆角价格还不会继续走低。
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